Dieser weiterführende Lehrgang führt Sie vom Sommelier direkt zum/zur Diplom- Sommelière/Sommelier. In gezielten und konzentrierten Einheiten perfektionieren Sie Ihre Kenntnisse zu den österreichischen Weinen und ergänzen die internationalen Aspekte der Sommelier-Ausbildung. Sie perfektionieren Ihre sensorischen Fähigkeiten und erlernen das Werkzeug für die Arbeit am Gast sowohl in der nationalen als auch in der internationalen Gastronomie.
Teilnehmer
Absolventen der Ausbildung "Sommelière/Sommelier Österreich"
Absolventen der Ausbildung "Sommelière/Sommelier Österreich"
Inhalt
- Weinpräsentation deutsch-englisch
- Weine international
- Gourmetkunde-Genussworkshop
- Kommunikation-Persönlichkeitstraining
- Prüfungsvorbereitung
Abschluss
Nach positivem Abschluss erhalten Sie den Titel "Diplom-Sommelière/Sommelier"
Nach positivem Abschluss erhalten Sie den Titel "Diplom-Sommelière/Sommelier"
Trainingseinheiten:
128
128
Ort:
WIFI Hohenems
WIFI Hohenems
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Persönliche Beratung
Susanne Koller
T 05572/3894-689
E koller.susanne@vlbg.wifi.at