Gezielte Vorbereitung auf den praktischen Teil der Lehrabschlussprüfung Bäcker:in
Inhalt
- Mischen von Teigen
- Dressieren von Massen
- Herstellung von Weizenkleingebäck
- Herstellung von Zöpfen und Briochegebäck
- Plunderteig tourieren und ausfertigen
Förderungen
Ort:
WIFI Hohenems
WIFI Hohenems
Persönliche Beratung
Susanne Koller
T 05572/3894-689
E koller.susanne@vlbg.wifi.at